Barcelona es una de las ciudades europeas con más cultura culinaria. Cocineros galardonados y reconocidos internacionalmente como Ferran Adrià, Carme Ruscalleda o Sergi Arola iniciaron su exitosa carrera en la Ciudad Condal. Son muy pocas las ciudades que pueden garantizar una calidad gastronómica del mismo nivel que la barcelonesa.
En los restaurantes de la capital catalana se pueden degustar las maravillas que regala la cocina mediterránea. Mar y montaña se combinan en muchos de los platos protagonistas de los menús más cotizados. Aunque la cocina tradicional es de una calidad excelente, algunos chefs se han atrevido a fusionarla con las técnicas culinarias más innovadoras.
Si es un amante de la cocina de calidad, no puede perderse las exquisiteces de Teòric, una taberna gastronómica catalana que le dejará sin palabras. Sus platos están elaborados con productos ecológicos y de proximidad, poniendo un énfasis especial en el concepto “mar y montaña”, el cual está presente en todos sus manjares.
Si desea redescubrir la cocina catalana, no puede perderse las delicias de Teóric. Además de su excelente carta, el espacio tiene un encanto especial. Sus muebles de madera recuerdan a las tabernas antiguas; huelen a historia. El local tiene un carácter popular y una personalidad especial, un escenario perfecto para una velada de ensueño.
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